Что такое моющие средства?
Мыло — это соединение, полученное путем объединения гидроксида натрия или гидроксида калия с растительным маслом или животными жирами в реакции омыления. Мыло представляет собой калиевые или натриевые соли жирных кислот с длинной углеродной цепью. Мыло естественно водорастворимо.
Молекула мыла состоит из двух компонентов. Эти два компонента называются:
- Гидрофобный хвост: эта часть мыла обладает водоотталкивающими свойствами и растворяется в маслах. Он имеет ионную природу.
- Гидрофильная головка: эта часть молекулы мыла притягивает или водолюбливает и растворяется в воде. Он состоит из длинной цепочки углеводородов.
Что такое мыло?
Моющие средства – это соединения, ионные группы которых присоединены к концу длинной углеводородной цепи. Моющие средства представляют собой четвертичные аммониевые или сульфонатные соли длинноцепочечных карбоновых кислот.
Моющие средства, часто известные как поверхностно-активные вещества, представляют собой вещества, снижающие поверхностное натяжение воды. Моющие средства были разработаны во время Второй мировой войны из-за нехватки растительных масел для производства мыла. Моющие средства также состоят из двух частей.
Это:
- Гидрофобный хвост: эта часть моющего средства обладает водоотталкивающими свойствами, как и мыло. Это ионная, полярная или заряженная группа, присутствующая на конце углеводородной цепи.
- Гидрофильная головка: эта часть привлекательна для воды или любит воду. Он состоит из длинной алкильной углеводородной цепи.
Виды моющих средств
Моющие средства подразделяются на 3 типа в зависимости от полярности полярной группы или углеводородной цепи. Это:
- Катионные моющие средства
- Анионные моющие средства
- Неионные моющие средства
В чем разница между мылом и моющим средством?
Мыло изготавливается из натуральных масел и жиров, а моющие средства обычно изготавливаются из синтетических поверхностно-активных веществ, хотя растет число моющих средств из натуральных ингредиентов.
Жиры и масла, используемые в мыловарении, имеют животное или растительное происхождение. Каждый жир или масло состоит из особой смеси нескольких различных триглицеридов.
Моющее средство является эффективным чистящим средством, поскольку оно содержит одно или несколько поверхностно-активных веществ. Благодаря своему химическому составу поверхностно-активные вещества, используемые в моющих средствах, могут быть разработаны так, чтобы они хорошо работали в различных условиях. Такие поверхностно-активные вещества менее чувствительны, чем мыло, к минералам жесткости воды, и большинство из них не образуют пленки.
Моющие поверхностно-активные вещества были разработаны в ответ на нехватку животных и растительных жиров и масел во время Первой и Второй мировых войн. Кроме того, чтобы сделать очистку более эффективной, требовалось вещество, устойчивое к жесткой воде. В то время было обнаружено, что нефть является обильным источником производства этих поверхностно-активных веществ. Сегодня моющие поверхностно-активные вещества производятся из различных нефтехимических продуктов (полученных из нефти) и/или олеохимических веществ (полученных из жиров и масел).
